Restaurants de Sicile - Découvrir la gastronomie locale

La gastronomie de Sicile est une cuisine similaire à la cuisine italienne, avec quelques particularités. La cuisine sicilienne est riche en produits issus de la récolte des champs de l'île, de la mer et de bétail. Vous pourrez la découvrir dans de nombreux restaurants locaux, qui proposent des spécialités fusionnant cuisine italienne, nord-africaine et hébraïque.

La gastronomie sicilienne est considérée comme une cuisine méditerranéenne, dont les ingrédients de base sont l'huile d'olive, la viande fraîche, le poissons et les fruits de mer et les légumes... sans oublier les pâtes. C'est une cuisine qui a reçu de nombreuses influences des cultures voisines, où l'on peut apprécier quelques touches de cuisine maghrébine, hébraïque...

Les plats et produits les plus traditionnels de la cuisine sicilienne sont la pizza, le Carpaccio, le parmesan et les pâtes fraîches, entre autres.
Dans les zones touristiques de l'île, vous trouverez également de nombreux restaurants spécialisés en cuisine marocaine, française, américaine, asiatique...

Ne manquez pas de découvrir la gastronomie de Sicile pendant vos vacances sur l'île !